Si te gusta la mantequilla de maní, la receta del bizcocho a la taza de cacahuetes en el microondas hará las delicias de toda la familia. Desde la primera cucharada notarás un bizcocho húmedo con una explosión de sabor dulce e intenso.
Puedes hacer la crema de cacahuetes casera o comprar un bote en el supermercado que tienes cerca de casa. Esto no afectará de ninguna forma el resultado final de este irresistible postre.
En caso que no consumas leche de vaca, puedes sustituirla por tu leche vegetal favorita. En el caso de las pepitas de chocolate, este ingrediente es opcional.
Ingredientes para 1 persona:
- 4 cucharas de harina
- 2 cucharas de crema de cacahuete
- 1 cuchara de azúcar blanca
- 1 cuchara de leche
- 1 cuchara pequeña de levadura (polvo para hornear)
- Pepitas de chocolate al gusto (opcional)
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Preparación:
- El primer paso será introducir en una taza todos los ingredientes secos.
- Removemos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Agregamos la leche y la crema de cacahuete.
- Con ayuda de una cuchara mezclamos hasta tener una masa homogénea, pero sin grumos.
- Añadimos las pepitas de chocolate.
- Seleccionamos en el microondas una potencia de 800 vatios durante 1:30 minutos.
- Concluido el tiempo servimos, pero ten cuidado en no quemarte.
