El bizcocho a la taza de brownie es un postre exquisito y muy rápido de hacer en el microondas. Además, es bajo en caloría al no utilizar azúcar y harinas refinadas.
Lo mejor de todo es que puedes hacer esta receta en unos pocos minutos y tan solo con 1 minutos de cocción. Lo puede comer en el desayuno o en las meriendas. ¡Espero que te guste!
Ingredientes para 1 persona:
- 2 cucharas de mantequilla
- 2 cucharas de harina de almendras
- 2 cucharas de harina de coco
- 1 cuchara y media de Eritritol
- 1 cuchara en polvo de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cuchara pequeña de levadura (polvo para hornear)
- 1 huevo
- Pepitas de chocolate al gusto (70% de chocolate)
Cómo hacer en el microondas un mug cake de brownie keto
Preparación:
- Comienza derritiendo en un bol la mantequilla en el microondas durante 25 segundos.
- Una vez derretida, añade todos los ingredientes en el bol.
- Con un tenedor mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea.
- Pasa la masa a una taza apta para microondas.
- Selecciona un tiempo de 60 segundos en el microondas.
- Una vez finalizado sirve, pero cuidado con no quemarte
