La receta del bizcocho a la taza de plátano en el microondas es el regalo perfecto para los días que estás con el ánimo un poco bajo con antojo de dulce. Además, no te llevará más de dos o tres minutos prepararlo y sin ensuciar la cocina.
La receta no lleva azúcar refinada gracias al sabor dulce de la banana al estar madura, aunque puede utilizar cualquier endulzante acalórico o una pizca de miel para dar un toque extra a su sabor dulce.
No lo pienses más y no te resistas a este exquisito manjar que te abrirá la puerta a cocinar otros de diferentes sabores e ingredientes.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 40 gramos de harina de almendras
- 1 cuchara pequeña de bicarbonato de sodio
- Chispas de chocolate al gusto (opcional)
- Nueces troceadas al gusto (opcional)
Cómo hacer un mug cake de plátano en el microondas
Preparación:
- Empieza pelando y triturando el plátano en un bol.
- Agrega 1 huevo al recipiente.
- Remueve hasta queden bien integrado los dos ingredientes.
- Añade la harina de almendras junto con el bicarbonato de sodio.
- Remueve hasta obtener una masa homogénea, pero sin grumos.
- Vierte la masa en la taza.
- Decora la superficie con las chispas de chocolate y las nueces
- Configura el microondas 1 minuto a máxima potencia.
- Terminado el tiempo serviremos
Consejos para la preparación de la receta:
- El huevo debe estar a temperatura ambiente.
- Integra bien todos los ingredientes y no deben de tener grumos.
