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Mug Cake de Plátano sin Huevo

El mug cake de plátano sin huevo es una receta muy rápida, fácil de preparar con un sabor delicioso que puedes cocinar en casa cuando te apetezca un postre sin complicaciones.

Tan solo te llevará 1 minuto de cocción en tu microondas y lo puedes hacer para el desayuno e incluso en la hora de la merienda.

Así qué, ya es hora que le saques el máximo partido a tu microondas para qué no lo uses solo para calentar la comida.

Cuando lo tengas hecho, puedes añadirle unas pepitas de chocolate, chocolate el polvo, nata, azúcar glas. ¡Esto lo dejo a tu elección!

Ingredientes para 1 persona:

  • 3 cucharas de harina
  • 1 cuchara de Leche
  • 1 cuchara de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 plátano
  • 1/4 cuchara pequeña de aceite
  • 1/4 cuchara pequeña polvo para hornear

Cómo hacer un mug cake de plátano sin huevo en el microondas

Preparación:

  1. En un recipiente machacaremos el plátano con un tenedor e introduce en la taza.
  2. Agregamos la leche, el aceite, azúcar y removemos hasta que queden bien integrados.
  3. El siguiente paso será añadir la harina, la canela, el polvo para hornear y la sal.
  4. Removemos nuevamente durante varios segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Configuramos el microondas con un tiempo de 1 minuto a una potencia 1000 vatios.
  6. Concluido el tiempo podremos disfrutar de nuestro nuevo postre.

Consejos a tener en cuenta:

  • Es importante que los ingredientes líquidos estén a temperatura ambiente. De esta forma se integrarán mejor, evitando grumos en la mezclas.
  • Puedes sustituir el aceite de coco por aceite de oliva o aceite de girasol.

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