El bizcocho a la taza de canela es una receta que está riquísima y la puedes hacer en tan solo unos escasos minutos. Lo mejor de todo, no ensuciarás la cocina.
Solo tendrás que mezclar todos los ingredientes, remover y darle una pequeña cocción en el microondas para tener un exquisito postre para merendar en casa con tu pareja o los más pequeños de la casa.
Como toque final puedes hacer un poco de glaseado con azúcar glass y un poco de agua para decorarlo. No abuses del glaseado para que no tape el sabor de la canela.
Ingredientes para 1 persona:
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharas de azúcar moreno
- 2 cucharas de mantequilla derretidas
- 1 huevo mediano
- 1 yema de huevo
- 1/4 cuchara pequeña de levadura
- 1/4 cuchara pequeña de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Cómo hacer un mug cake de canela en el microondas
Preparación:
- Introducimos en la taza la mantequilla derretida junto con el azúcar moreno.
- Mezclamos durante unos segundos hasta que se disuelva el azúcar.
- Agregamos el huevo, la yema, esencia de vainilla.
- Bate hasta que queden completamente integrados.
- En recipiente agregamos la harina, la levadura, la canela en polvo y la sal.
- Remueve con una cuchara hasta estén completamente mezclados.
- Añádelos a la taza con el resto de los ingredientes.
- Remueve durante unos segundos hasta obtener una masa sin grumos.
- Selecciona en el microondas 1 minuto a máxima potencia.
- Finalizado el tiempo servimos o decora con un glaseado como muestra la video receta.