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Mug Cake de Canela

El bizcocho a la taza de canela es una receta que está riquísima y la puedes hacer en tan solo unos escasos minutos. Lo mejor de todo, no ensuciarás la cocina.

Solo tendrás que mezclar todos los ingredientes, remover y darle una pequeña cocción en el microondas para tener un exquisito postre para merendar en casa con tu pareja o los más pequeños de la casa.

Como toque final puedes hacer un poco de glaseado con azúcar glass y un poco de agua para decorarlo. No abuses del glaseado para que no tape el sabor de la canela.

Ingredientes para 1 persona:

  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 3 cucharas de azúcar moreno
  • 2 cucharas de mantequilla derretidas
  • 1 huevo mediano
  • 1 yema de huevo
  • 1/4 cuchara pequeña de levadura
  • 1/4 cuchara pequeña de canela en polvo
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer un mug cake de canela en el microondas

Preparación:

  1. Introducimos en la taza la mantequilla derretida junto con el azúcar moreno.
  2. Mezclamos durante unos segundos hasta que se disuelva el azúcar.
  3. Agregamos el huevo, la yema, esencia de vainilla.
  4. Bate hasta que queden completamente integrados.
  5. En recipiente agregamos la harina, la levadura, la canela en polvo y la sal.
  6. Remueve con una cuchara hasta estén completamente mezclados.
  7. Añádelos a la taza con el resto de los ingredientes.
  8. Remueve durante unos segundos hasta obtener una masa sin grumos.
  9. Selecciona en el microondas 1 minuto a máxima potencia.
  10. Finalizado el tiempo servimos o decora con un glaseado como muestra la video receta.

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